鸡是我们日常生活中常见的家禽之一，因其营养丰富、饲养方便而备受人们喜爱，鸡的品种繁多，全球各地均有不同种类的鸡，下面为大家介绍鸡的种类名称大全。

中国本土鸡种

1、乌鸡：又称乌骨鸡，具有独特的药用价值，肉质细嫩，营养价值高。

2、肉鸡：主要用于肉用，生长快，体型大，肉质鲜美。

3、蛋鸡：主要用于生产鸡蛋，产蛋量高，饲养周期较长。

4、本地鸡：又称老母鸡，是中国传统饲养的鸡种，肉质鲜美，风味独特。

5、火鸡：体型较大，羽毛鲜艳，适应力强，肉质鲜美。

亚洲地区鸡种

1、日本鸡：日本饲养的鸡种，包括肉用鸡和蛋用鸡。

2、泰国香鸡：肉质细嫩，香味浓郁，是泰国当地的特色鸡种。

3、印尼黑鸡：又称印尼黑羽鸡，羽毛黑色，肉质鲜美。

4、菲律宾鸡：适应力强，生长快，适合大规模饲养。

欧洲地区鸡种

1、原鸡：起源于欧洲原野的野生鸟类，经过驯化成为家禽。

2、白羽肉鸡：欧洲常见的肉用鸡种，生长快，体型大。

3、褐壳蛋鸡：欧洲常见的蛋用鸡种之一，产蛋量高。

4、布拉姆巴克鸡：德国培育的鸡种，适应性强，生长快。

美洲地区鸡种

1、肉鸡：美国常见的肉用鸡种之一，生长迅速，体型大。

2、奥沙白洛克鸡：美国地方品种之一，适应性强，肉质鲜美。

3、珍珠鸡：原产于非洲的野生鸟类，后被引入美洲进行饲养，羽毛美丽，肉质细嫩。

4、雉鸡：又称山鸡或野鸡，是一种狩猎鸟类，肉质鲜美且具有一定的药用价值，在美国部分地方也有进行饲养。

其他地区鸡种

除了以上介绍的亚洲、欧洲和美洲的鸡种外，世界各地还有许多其他独特的鸡种，例如非洲的草原鸡、澳大利亚的琴鸟以及新西兰的矮脚鸡等，这些鸡种各具特色，有的适应力强、有的生长迅速、有的羽毛独特，它们丰富了全球的禽类资源，也为人们提供了更多美味的食品选择。

现代科技培育的新品种

随着科技的发展，人们通过基因工程、杂交技术等手段培育出许多新型鸡种，这些新品种具有生长快、抗病力强、产蛋量高等优点，例如转基因鸡、快速生长鸡等，这些新品种的培育为家禽业的发展带来了革命性的变化。

世界各地有许多不同种类的鸡，它们各具特色、形态各异，了解这些鸡的品种和特点，不仅有助于我们认识禽类资源、丰富我们的饮食文化，还有助于家禽业的发展，在未来，随着科技的进步和人们对美好生活的追求，相信会有更多独特、优质的鸡种涌现出来，为我们的生活带来更多的色彩和美味。